Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Pylesos ik

Очередное вино на лето из Божьей Коровки

К сожалению, вино нынешнего дачного сезона, похоже, раскупили. Осталось несколько менее интересное и немного дороже, зато со смешной этикеткой и пробкой:



Prime Cuts Red Blend 2014 из ЮАР за 12,99 злотых.
Pylesos ik

Вина славянской национальности

По наводке ma_k0 решил изучить выбор красных сухих болгарских вин Mezzek, продающихся в Ошанах. Их всего четыре: мавруд, мерло, сира и каберне-совиньон. Все 2013 года. В других магазинах можно найти ещё 2011 и 2012 год. Цены какие-то не круглые, в пределах 20-21 зл.



Неожиданно больше всех мне понравилось каберне-совиньон, которое я обычно стараюсь не покупать. Ароматное, густое, немного чересчур сладковатое. Мерло не пошло - почему-то оно было слишком сладкое и почти без характерного для этого сорта винограда аромата. Сира, в свою очередь, аромат чувствовался, но слабо, и вообще вино было какое-то никакое. Что опять же удивило, потому что это вкусный сорт. Мавруд (этот сорт винограда выращивается, насколько мне известно, только в Болгарии) был вполне приличным. В целом все эти вина, так сказать, бюджетного класса, поэтому и не следовало от них ожидать чего-то сверхъестественного. Цена - типичная для гипермаркетов, в Бедронке такое вино стоило бы 10-12 злотых.

И чтобы два раза не вставать, два вина из упомянутой Бедронки: словенское белое из смеси савиньон бланк с пино гриджио (17,99 злотых) и красное македонское из местного балканского винограда, называющегося вранец (11,99 злотых). Оба 2013 года. Белое - очень приличное, ароматное и радостное, пить его необычайно приятно. Ещё больше порадовало красное - столь любимым мною ароматом хорошего балканского вина. Возможно, оно будет моим любимым вином из того, что сейчас продаётся в Бедронке. Местные сомелье, как водится, об обоих винах отозвались более, чем сдержанно. Про белое вообще написали, что оно ароматизировано дешёвым одеколоном. Мне, правда, и раньше говорили, что у меня не развит вкус к хорошим винам.



А, вот, нашёл место, где хвалят македонское.
No shit

Les Hauts de Saint-Jean Corbières 2013 AOP

Опять разошёлся в оценках с записными интернетными сомелье, хотя они и не в полном восторге. Очень клюквенное, кисловатое вино с пружинящей структурой прекрасно сочетается с хорошим мясом, стейком. Само по себе, может, чуть слишком агрессивное, но если вы готовите обед для семьи или своих знакомых - подойдёт. Не слишком агрессивное, довольно стройное в конце - хорошее сопровождение еды! Или вот: С одной стороны - не к чему придраться: приятная вишня и слива на слегка шершавом фоне, никакой грязи, хорошая пиябильность, вино держится в вертикальном положении даже на следующий день после откупорки бутылки. С другой стороны - ничего особенного, высушенное вино, а при этом недостаточно решительное, над которым кружит призрак варящейся картошки.



По-моему, это просто кислый сучок. Деревянный, как и положено сучку. Двадцать злотых, свёрнутые в трубочку (спасибо Шукшину за убедительный образ).

(С другой стороны, люблю читать такие описания. Лучше только рецензии аудиофильских примочек типа сравнительного анализа керамических подставок под провода к колонкам.)

P.S. Наблюдение: никогда не покупать вино с дополнительными наклейками и висюльками типа "Лучшее вино года", "Basile Navel recommends". Даже в "Бедронке".

Pylesos ik

И как тут бросить пить

Если бы мне в молодости сказали, что портвейн может быть вкусным. Не за этим мы его пили...

"Бедронка" продолжает радовать - в дополнение к хорошему, но бесхитростному Тони по 20 злотых за 0,75 литра она порадовала напитком совсем другого класса: так называемым красным портвейном (он действительно тёмно-красно-фиолетовый) Sandeman Vau Vintage Port 1999 года, в бутылочках по 375 мл. В "Бедронке" одна такая бутылочка стоит 19,99 злотых, что примерно в три раза меньше её нормальной цены.

Но дело на самом деле не в цене, а во вкусе. Я под впечатлением.



Бутылочки были обнаружены в "Бедронке" в Новом Сонче - в других местах я их не видел. В качестве достоинства отмечу также холостяцкий объём. Вообще, этот магазин радует расфасовкой для тех, кому много не надо. Не смею предполагать, что он специально старается для приезжего профессорско-преподавательского состава.
Pylesos ik

Вино из "Лидла" (для местных)

Вчера меня случайно занесло в один из магазинов этой сети дисконтов - обычно они мне не по пути и я их винного ассортимента не знаю. "Лидл" интересен тем, что, следуя примеру "Бедронки", также стал торговать приличным вином - от дешёвого до вполне дорогого. Сейчас там много французского вина из известных мест, в основном разных районов Бордо, со всеми необходимыми надписями типа год, appellation d'origine contrôlée и mis en bouteille au château. По ценам от вполне низких (15 злотых за бутылку). Но моё внимание привлекли совсем дешёвые вина, потому что я предпочитаю приятно удивиться качеству дешёвого вина, чем разочароваться вкусом дорогого. Выбор пал на вино марки "красное вино" - литровой бутылке красного сухаря с завинчивающейся крышкой и честным названием Vin Rouge. За 12 злотых. Но зато из департамента Эро, чьи вина я открыл благодаря бадувским гурманам и с тех пор заранее отношусь к ним с доверием.



Название не обмануло: это было настоящее красное столовое вино, весьма ароматное и совсем не кислое, как это часто бывает с дешёвыми винами - такое вино хорошо пить в приятной компании летним вечером на даче или в любое время года в Бадуве. Очень хороший объём для распивания вдвоём: обычно одной бутылки 0,7 маловато, а двух - многовато.

Кстати, я недавно прочитал, что завинчивающиеся крышки - на самом деле в техническом плане самые хорошие, они герметически закупоривают бутылку, не протекают и не разлагаются. Не говоря о таких потребительских свойствах, как отсутствие необходимости использовать штопор. Особенно в молодости часто случалось, что его в нужный момент не оказывалось под рукой.
Pylesos ik

Новости для местных пьющих

Новосондецкая "Божья коровка" увешана плакатиками с портретом какого-то мужика, утверждающего, что итальянское Forte Elerone Rosso dalla Puglia за 24 злотых - это вино месяца.



Ну, что я могу сказать. К достоинствам я могу отнести красивую тяжёлую бутылку из толстенного стекла, длинное красивое название и густой почти фиолетовый цвет. По вкусу - что-то отдалённо напоминающее Кариньян 2010 года (пусть земля ему будет пухом), только намного гуще, слаще и грубее. Такая южная красавица, очень на любителя. И дороже в два раза. Мне просто не везёт на итальянские вина, или...?
Pylesos ik

Опять про то, как вкусно выпить и при этом не разориться

И опять информация, скорее, только для местных. В "Божьей коровке" продаётся вискарь за 30 злотых (после округления), который мне хором и с большим энтузиазмом рекомендовали наши бывший и нынешний деканы. Я не любитель этого напитка, я больше по коньякам и сухим красным винам, но решил рискнуть и должен сказать - да!



Немного напоминает красного Джонни Уокера, только, по-моему, лучше.
Pylesos ik

Опять про как вкусно выпить и не разориться

Снова про репертуар сети дискаунтов "Biedronka". То ли в разных магазинах немного разный ассортимент, то ли в Варшаве приличные вина быстрее раскупают. Во всяком случае, в городке Нове Място (3860 жителей, самый крупный населённый пункт в радиусе 25 км) продают французское вино, не встреченное мной в других местах. А именно: "Le 20 rouge" 2011 года из департамента Эро за 15 злотых и "Château de l'Abbaye de Saint-Ferme" 2005 года за 25 злотых из Bordeaux Supérieur (на знаю, как это будет по-русски). То есть цены более, чем доступные.



Вино из Эро - типичное никакое столовое пойло. Не раздражает, но и не вызывает каких-либо радостных эмоций - 15 злотых, потраченные без особого сожаления, но можно их потратить меньше и лучше - хотя бы на другое из того же департамента. В то же время "Бедронка" продолжает бороться со стереотипом, что недорогое вино из более известного места хуже дешёвого вина из менее известного: вино из Бордо оказалось очень хорошим - пожалуй, это лучшее французское вино, котороя я пил в Польше. (Хотя в "Бедронке" же есть какое-то Бордо, не помню точно названия, за 15 злотых - это пить вообще невозможно!) Очень характерный "французский" вкус и аромат - поначалу немного затхлый. Потом или это выветривается, или просто перестаёшь чувствовать.