Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Pylesos ik

Вина славянской национальности

По наводке ma_k0 решил изучить выбор красных сухих болгарских вин Mezzek, продающихся в Ошанах. Их всего четыре: мавруд, мерло, сира и каберне-совиньон. Все 2013 года. В других магазинах можно найти ещё 2011 и 2012 год. Цены какие-то не круглые, в пределах 20-21 зл.



Неожиданно больше всех мне понравилось каберне-совиньон, которое я обычно стараюсь не покупать. Ароматное, густое, немного чересчур сладковатое. Мерло не пошло - почему-то оно было слишком сладкое и почти без характерного для этого сорта винограда аромата. Сира, в свою очередь, аромат чувствовался, но слабо, и вообще вино было какое-то никакое. Что опять же удивило, потому что это вкусный сорт. Мавруд (этот сорт винограда выращивается, насколько мне известно, только в Болгарии) был вполне приличным. В целом все эти вина, так сказать, бюджетного класса, поэтому и не следовало от них ожидать чего-то сверхъестественного. Цена - типичная для гипермаркетов, в Бедронке такое вино стоило бы 10-12 злотых.

И чтобы два раза не вставать, два вина из упомянутой Бедронки: словенское белое из смеси савиньон бланк с пино гриджио (17,99 злотых) и красное македонское из местного балканского винограда, называющегося вранец (11,99 злотых). Оба 2013 года. Белое - очень приличное, ароматное и радостное, пить его необычайно приятно. Ещё больше порадовало красное - столь любимым мною ароматом хорошего балканского вина. Возможно, оно будет моим любимым вином из того, что сейчас продаётся в Бедронке. Местные сомелье, как водится, об обоих винах отозвались более, чем сдержанно. Про белое вообще написали, что оно ароматизировано дешёвым одеколоном. Мне, правда, и раньше говорили, что у меня не развит вкус к хорошим винам.



А, вот, нашёл место, где хвалят македонское.
No shit

Les Hauts de Saint-Jean Corbières 2013 AOP

Опять разошёлся в оценках с записными интернетными сомелье, хотя они и не в полном восторге. Очень клюквенное, кисловатое вино с пружинящей структурой прекрасно сочетается с хорошим мясом, стейком. Само по себе, может, чуть слишком агрессивное, но если вы готовите обед для семьи или своих знакомых - подойдёт. Не слишком агрессивное, довольно стройное в конце - хорошее сопровождение еды! Или вот: С одной стороны - не к чему придраться: приятная вишня и слива на слегка шершавом фоне, никакой грязи, хорошая пиябильность, вино держится в вертикальном положении даже на следующий день после откупорки бутылки. С другой стороны - ничего особенного, высушенное вино, а при этом недостаточно решительное, над которым кружит призрак варящейся картошки.



По-моему, это просто кислый сучок. Деревянный, как и положено сучку. Двадцать злотых, свёрнутые в трубочку (спасибо Шукшину за убедительный образ).

(С другой стороны, люблю читать такие описания. Лучше только рецензии аудиофильских примочек типа сравнительного анализа керамических подставок под провода к колонкам.)

P.S. Наблюдение: никогда не покупать вино с дополнительными наклейками и висюльками типа "Лучшее вино года", "Basile Navel recommends". Даже в "Бедронке".

Pylesos ik

И как тут бросить пить

Если бы мне в молодости сказали, что портвейн может быть вкусным. Не за этим мы его пили...

"Бедронка" продолжает радовать - в дополнение к хорошему, но бесхитростному Тони по 20 злотых за 0,75 литра она порадовала напитком совсем другого класса: так называемым красным портвейном (он действительно тёмно-красно-фиолетовый) Sandeman Vau Vintage Port 1999 года, в бутылочках по 375 мл. В "Бедронке" одна такая бутылочка стоит 19,99 злотых, что примерно в три раза меньше её нормальной цены.

Но дело на самом деле не в цене, а во вкусе. Я под впечатлением.



Бутылочки были обнаружены в "Бедронке" в Новом Сонче - в других местах я их не видел. В качестве достоинства отмечу также холостяцкий объём. Вообще, этот магазин радует расфасовкой для тех, кому много не надо. Не смею предполагать, что он специально старается для приезжего профессорско-преподавательского состава.
Pylesos ik

Вино из "Лидла" (для местных)

Вчера меня случайно занесло в один из магазинов этой сети дисконтов - обычно они мне не по пути и я их винного ассортимента не знаю. "Лидл" интересен тем, что, следуя примеру "Бедронки", также стал торговать приличным вином - от дешёвого до вполне дорогого. Сейчас там много французского вина из известных мест, в основном разных районов Бордо, со всеми необходимыми надписями типа год, appellation d'origine contrôlée и mis en bouteille au château. По ценам от вполне низких (15 злотых за бутылку). Но моё внимание привлекли совсем дешёвые вина, потому что я предпочитаю приятно удивиться качеству дешёвого вина, чем разочароваться вкусом дорогого. Выбор пал на вино марки "красное вино" - литровой бутылке красного сухаря с завинчивающейся крышкой и честным названием Vin Rouge. За 12 злотых. Но зато из департамента Эро, чьи вина я открыл благодаря бадувским гурманам и с тех пор заранее отношусь к ним с доверием.



Название не обмануло: это было настоящее красное столовое вино, весьма ароматное и совсем не кислое, как это часто бывает с дешёвыми винами - такое вино хорошо пить в приятной компании летним вечером на даче или в любое время года в Бадуве. Очень хороший объём для распивания вдвоём: обычно одной бутылки 0,7 маловато, а двух - многовато.

Кстати, я недавно прочитал, что завинчивающиеся крышки - на самом деле в техническом плане самые хорошие, они герметически закупоривают бутылку, не протекают и не разлагаются. Не говоря о таких потребительских свойствах, как отсутствие необходимости использовать штопор. Особенно в молодости часто случалось, что его в нужный момент не оказывалось под рукой.
Pylesos ik

Новости для местных пьющих

Новосондецкая "Божья коровка" увешана плакатиками с портретом какого-то мужика, утверждающего, что итальянское Forte Elerone Rosso dalla Puglia за 24 злотых - это вино месяца.



Ну, что я могу сказать. К достоинствам я могу отнести красивую тяжёлую бутылку из толстенного стекла, длинное красивое название и густой почти фиолетовый цвет. По вкусу - что-то отдалённо напоминающее Кариньян 2010 года (пусть земля ему будет пухом), только намного гуще, слаще и грубее. Такая южная красавица, очень на любителя. И дороже в два раза. Мне просто не везёт на итальянские вина, или...?
Pylesos ik

О погоде

Наверное, пора написать о напитках из серии как хорошо выпить и не разориться, более подходящих к нынешней погоде. Справа - горячо любимое нами испанское бренди (испанский бренди?) из "Леклерка" стоимостью 37,99 злотых за бутылку 0,7 л. Спокойно подминает под себя практически всё в диапазоне до 100 злотых. Слева - португальский портвейн из "Бедронки". Удивительно приятный и добрый напиток, в том числе на следующий день - это вам не Карданахи с Агдамом. Португальцы явно делают портвейн для чего-то другого...



P.S. Жалуюсь: на железнодорожной трассе от Варшавы до восточной границы мобильный доступ в интернет (Orange) практически есть только на станциях, что покрупнее. Polska B, туды её.